FLOWave: Dozowanie oleju jadalnego

Szybki i precyzyjny pomiar i sterowanie przepływem oleju jadalnego.

W produkcji żywności istotne jest dokładne dozowanie oleju jadalnego. Wyzwanie dla Twojego systemu: Olej musi być szybko i precyzyjnie przeprowadzany przez przewód rurowy. Czy to żywność dla niemowląt, czy też puree ziemniaczane: Przepływomierz FLOWave zapewnia wiele korzyści.

Chcę dowiedzieć się więcej na temat korzyści zapewnianych przez FLOWave.

Najważniejsze jest dokładne dozowanie – Twój system musi precyzyjnie mierzyć i sterować przepływem oleju jadalnego przez przewód rurowy.

Higiena odgrywa decydującą rolę przy wytwarzaniu produktów żywnościowych. Dotyczy to w szczególności żywności dla niemowląt.

Aby zapewnić przepływ precyzyjnie określonej ilości medium, czujnik i zawór współpracują ze sobą.

Przepływomierze elektromagnetyczne (EMF) z reguły nie mogą być brane pod uwagę: Wiele olejów charakteryzuje się za niską przewodnością elektryczną do zastosowania przepływomierza elektromagnetycznego (EMF).

Mechaniczne techniki pomiarowe nie odpowiadają wymogom w zakresie higieny stawianym w branży żywnościowej.

Przepływomierze Coriolisa są drogie, a ze względu na duże gabaryty i wagę – również nieporęczne. W swojej konwencjonalnej formie charakteryzują się one ponadto niską efektywnością energetyczną: Ze względu na zwężenie rury wymagają dużej mocy pompowania.

Pomiar przepływu: FLOWave w por. do przepływomierza Coriolisa

Jak przepływomierz FLOWave wypada w bezpośrednim porównaniu z konwencjonalnym przepływomierzem Coriolisa? Oba urządzenia testowaliśmy jedno po drugim w systemie klienta z olejem z orzechów sojowych (o lepkości ok. 100 mPa/s). Wynik: Z FLOWave przepływ jest 30 razy szybszy.

Pobierz teraz broszurę, aby dowiedzieć się więcej na temat tego testu.

Idealna higiena dzięki pomiarowi przepływu SAW

Przy produkcji żywności higiena jest priorytetem. Dobra wiadomość: FLOWave mierzy w idealnie higienicznych warunkach. Jego rura pomiarowa jest wykonana z czystej stali szlachetnej i nie wymaga żadnych elementów czujnikowych. Twoje korzyści: Brak utraty ciśnienia, brak konieczności konserwacji, łatwe czyszczenie. Jak to działa? Pomiar przepływu opiera się na opatentowanej technologii SAW.

FLOWave cross section showing SAW principle

Czym jest technologia SAW? Pomiar bez czujników w rurze pomiarowej: Umożliwia to opracowana przez firmę Bürkert technologia SAW. SAW jest skrótem do „Surface Acoustic Waves” (powierzchniowe fale akustyczne). Są to powierzchniowe fale akustyczne, przy pomocy których mierzony jest przepływ cieczy. Ta zasada pomiarowa wywodzi się z natury i występuje między innymi w aktywnościach sejsmicznych.

Rozwiązanie systemowe do precyzyjnego pomiaru

Czujnik (1), zawór dozujący (2) i układ sterowniczy współpracują ze sobą, dzięki czemu zagwarantowany jest przepływ dokładnej ilości oleju jadalnego. Dlatego firma Bürkert zapewnia gotowe, skonfigurowane już rozwiązanie systemowe. Możesz łatwo zintegrować je w swoim systemie. System można zainstalować w ustawieniu poziomym, pionowym lub ukośnym – FLOWave zawsze zapewnia dokładne wyniki.

Flowave flowmeter with a dosing valve scheme

Dozowanie oleju jadalnego przy użyciu FLOWave: Siedem korzyści

Niezależnie od przewodności medium, FLOWave mierzy przepływ z dokładnością do 0,4% wartości pomiarowej. Tolerancja odchyleń w zakresie temperatury jest mniejsza niż 1°C.

FLOWave zawiera rurę wykonaną ze stali nierdzewnej. Nie wymaga żadnych czujników, które mają kontakt z medium i mierzy natężenie przepływu w całkowicie higienicznych warunkach. Potwierdzają to różne certyfikaty: ASME BPE, 3A und EHEDG.

Urządzenia FLOWave opierają się na platformie EDIP opracowanej przez firmę Bürkert.EDIP. Ułatwia ona obsługę urządzeń i integrację z istniejącym systemem fieldbus. EDIP to nasz wkład w Przemysł 4.0.

Kompaktowy i lekki, przepływomierz pasuje do każdej instalacji i jest łatwy do zainstalowania. FLOWave ma tylko dwa cale wysokości i waży 3,4 kg. Dla porównania: dwucalowy system Coriolisa waży 70 kg.

FLOWave mierzy współczynnik gęstości i dlatego bardzo szybko wykrywa zmiany w cieczy. Upraszcza to rozdzielenie etapów produkcji i zwiększa produktywność całego układu.

Wysokiej rozdzielczości ekran dotykowy 2,4″ oferuje elastyczną obsługę z intuicyjnym, graficznym przewodnikiem użytkownika. Dowolnie definiowane oznaczenia wartości pomiarowych oraz opcjonalne wyświetlanie od jednej do czterech wartości pomiarowych, krzywa trendu i interfejs parametryzacji umożliwiają indywidualne dopasowanie wskazań. Dzięki modułowi WLAN możliwy jest również zdalny dostęp do parametrów pomiarowych za pomocą przeglądarki internetowej. Jest to przydatne, gdy FLOWave jest zamontowany w miejscach niedostępnych dla procesu.

FLOWave mierzy przy wykorzystaniu współczynnika przenoszenia fal akustycznych. Pozwala mu to wykrywać pęcherze powietrza, cząsteczki lub ciała stałe w cieczy. Jeśli zdefiniowane wartości procesu zostaną przekroczone lub nie są osiągane, możesz szybko zareagować.

Chcesz płynnie dozować olej jadalny? Przeczytaj w naszej broszurze, jak łatwo jest to możliwe również w Twoim systemie.

Flyer Dosing food oil smoothly within a shorter time

Learn more about FLOWave SAW flowmeter Type 8098 controlling the precise dosing of food oil.

1.41 MB

Dokumenty do pobrania

Przepływomierz SAW FLOWave

Typ 8098

Bez żadnych części w rurze pomiarowej
Spełnia wymogi higieniczne, możliwość stosowania CIP/SIP
Idealny do cieczy o niskiej przewodności lub nieprzewodzących
Komunikacja cyfrowa, parametryzacja za pośrednictwem Bürkert Communicator, wyświetlacza i Wi-Fi
Kompaktowy, mały ciężar i niskie zużycie energii